Chablis 1 er Montée de Tonnerre, 1er Cru paremalt kaldalt ( kus asuvad ka Chablis Grands Cru'd).
Selle kliima nimi võib tähendada rada, mis tõusis mäele Tonnerre linna poole.
Lääne vaade on pärastlõunase kauni päikesepaiste sünonüüm.
Madalad mullad on rajatud lubjarikastele merglitele.
KARAKTER
Ilus kahvatu valge kuldne värv pehmete roheliste toonidega.
Aroom on otsekohene ja sügav. See väljendab heledate karamellide, valgete lillede ja või peeneid noote.
Maitse on intensiivne ja peen. Seda eristab harmoonia rikkuse, puuvilja jõu ja õrna puitsuse vahel.
„Täna hakkame teadvustama, kui suur roll on meil bioloogilises tasakaalus ja looduse austamisel. »Gautheroni mõis on uhke oma esivanematelt päritud maa üle ja soovib seda kaitsta tulevaste põlvede jaoks. Viinamarjaistandus on nüüdseks väljunud lihtsast mõistliku kontrolli etapist, sest 2009. aastal töötati 3 hektaril kogupinnast mahepõllumajanduses. .Alates 3. veebruarist 2020 on Domaine Gautheron saanud KÕRGE KESKKONNAVÄÄRTUSE (HVE) taseme 3 sertifikaadi.
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2020, Gautheron Alain et Cyril
Prantsusmaa