Bonazzi Dario e Fabio on väike pere veinimaja, mis on kõrgelt hinnatud kvaliteetveinide poolest.  Asub Valpolicella südames.

Antud vein tuleb viinamarjaistandustest, mis asuvad klassikalise Valpolicella südames.

 MÄRKUSED:
VÄRV on sellel rubiin​​ punane värv, veidi oranžide nüanssidega, mis on tingitud pikast vananemisest. 
AROOM on vürtsikas, tunda ka sõstra- ja vaarika-, kakao- ja balsamico noote. 
PALETT on soe ja sametine, armastav. Meenutab parfüümi püsiva lõpuga. 
TOIDUKOOSLUS sobib eriti hästi liharoogade- ja laagerdunud juustude kõrvale.