Javier Arizcuren on pärit viinamarjakasvatajate perekonnast  La Rioja Baja Quelist.   Arizcuren viinamarjapõllud on 30–120 aasta vanused ning toodavad seega kõrgeima klassi viinamarju maailmatasemel veini valmistamiseks.   Kõik  Arizcureni maatükke töödeldakse orgaaniliselt.

 Veel 40 aastat tagasi oli garnacha peamine Rioja Bajas kasvatatud viinamarjasort, kuid tänapäeval hõlmab see vaid alla 10% haritavast pinnast. Selle veiniga tutvustame selle sordi voorusi konkreetses kohas, Sierra de Yerga põhjanõlvade kõrgel kõrgusel asuvaid viinamarjaistandusi ja nende kasvatamiseks pakutavaid ideaalseid tingimusi.

 Mahlased, punaste marjade puuviljaaroomid, kirsid, vahemereliste ürtide hõngud ja palju mineraalsust nii ninas kui suus.